고기관련3 수입산 소고기가 궁금해서 알아보았는데요 안녕하세요. 이번 포스팅은 수입산 소고기의 종류가 워낙 많아 도대체 수입산 소고기는 무엇이 있고 어떤부위들이 있을까? 라는 호기심에서 출발하였는데요. 그 첫번째 이야기를 시작해보겠습니다. 우리는 수입산고기라고 하면 인식이 어떤가요? 국내산 고기보다 맛없어, 질겨, 냄새나, 뭔가 질병을 유발할 만한 무언가가 있을거야? 등등의 선입견을 가져본 적은 없으신가요? 샐육남은 그랬습니다. 과거 광우병관련 사태만 봐도 미국산 소고기를 먹으면 무조건 좋지 않을거야 라는 편견을 가져 수입육에는 아예 관심이 없었습니다. 하지만 시간이 지나 음식점에는 수입육이 보이기 시작했고 무한리필집은 수입육을 대부분 판매하기 시작하면서 강제도 아닌 그렇다고 자의로 찾아서 먹은 것도 아닌 그런 자연스러운 과정에 노출되며 섭취하게 되었죠... 2021. 8. 3. 고기와 채소, 1근의 양이 다르다? 여러분은 장보러 갈때 과일이나 채소 1근을 사면 조금 적다는 느낌 받아보시지 않으셨나요?? 저는 예전에 다진 마늘을 사러 갔는데 1근 다져달라 했는데 고기 1근 쥐어 들었을 때와 무게 느낌이 달라서 저울에 재어보니 400g 이더라고요. 그래서 컴플레인을 걸었던 기억이 있습니다 ㅋㅋㅋㅋ 자, 그렇습니다. 고기와 채소 1근의 양은 다릅니다! 고기의 1근은 600g 인것은 다들 아시죠?? 채소는 과연 몇g 일까요?? 채소는 정확히 375g !! 일상생활에서 통용되는 무게는 400g 입니다!! 왜 다를까요? 지금부터 설명해드리겠습니다. 잘 따라오셔야 합니다~~!! 자세한 이야기는 건너뛰고 포인트만!! 먼저 단위라는 개념에서 부터 출발하는데요. 나라마다 단위를 표현하는 이름이 다 다릅니다. 같은 길이인데 고대 이.. 2021. 7. 11. 고기 구매 시 1인분은 몇그람인가요? 고기 구매시 1인분은 몇 그램 일까요? 정육점에서 고기를 구매하려고 몇인분 주세요~ 라고 말씀을 많이 하시죠? 혹은 정육점에서 몇명이서 먹을건데 얼마나 사야되죠? 라는 등의 질문을 하고 계시는가요? 결론적으로 1인분은 몇그램이다! 정답은 없습니다!! 일반적으로 사람이 1인분을 먹는데 있어 평균은 나타낼 수 있지만 얼만큼이다 라고 정해진건 없는 것 같아요. 사람마다 섭취하는 양이 다르니까요 그래서 이번 포스팅에는 고기를 구매하시는데 고민하시지 말라고 1인분은 몇그람이다라는 그 기준을 잡아드리겠습니다. 고객분들이 고기를 구매하실 때 대부분 물어보시는 질문이 예를 들어 '어른2명에 아이2명, 혹은 남자2명 여자2명 먹을건데 얼마나 필요해요?' 등 이렇게 질문하실 때 마다 저는 그 1인분 기준에서 머릿속으로 계.. 2021. 7. 8. 이전 1 다음
